Zomerfeest , 20 augustus 2011, op Schottelenburg
Als de winter voorbij is en buiten weer buiten wordt ontstaan de mooiste plannen.
Dan zeggen de tuinders tegen elkaar:
“Staan de aardappelen al boven de grond en doet de sla het goed?
Lekker hè , al dat verse groen uit eigen tuin.
We zouden dat samen eens moeten opeten.
We zouden dat samen eens moeten koken,…. op de tuin.”
En zo ontstaat het zomerfeest-
De tuinbestuurders zeggen tegen elkaar:
“We doen het. We gaan samen koken en eten op Schottelenburg.
Hebben die tuinders ook eens een feestje op hun stukje volkstuin.”
De organisatie gaat van start.
En Nol maakt her en der een praatje met de medetuinders.
Spontaan worden taken opgepakt.
Tuinder Peter maakt een barbecue van een halve ton. Wat een prima aparaat!
Partytenten worden aangeboden, want….
het blijft wel een feest in Nederland met wind en ook wel regen.
Het aggregaat en de schragentafel komen van tuin Jardinga.
De Knarrenkar met luifel zorgt voor wat beslotenheid.
De uitnodigingen gaan de deuren langs. Bedankt bezorgers!
Modern zijn we ook en dus schakelen we ook de email in.
Leuk! Goed idee! Fantastisch! Zo klinken de reacties.
Helaas, we zijn er niet: vakantie.
Hebben jullie kooktoestellen? Ik breng er eentje mee.
Onze Chinese medetuinder: Ik zorg voor lekkere saté, karbonaadjes en een biertje.
Op 20 augustus ’11 wordt Schottelenburg omgetoverd.
Een kook-
Vanaf een uur of 4 groeit het aantal gerechten op de tafels.
De vlammen van de kooktoestellen verwarmen courgettesoep.
Geuren van heerlijke ratan-
Wilbert en Johan draaien de saté`s en de karbonaadjes om.
Gerangschikt om de tafels met vrolijke gezichten en glaasjes in de hand
geniet iedereen van diverse aardappelsalades, courgettesoep à la Janna, vers brood , mooie sauzen, knapperig gebakken saté`s en karbonaadjes, met een toefje groene sla
en een schepje kruidenboter.
Soms is het bijna zonde om te scheppen van mooi, met eetbare bloemen versierde salades à la Nelleke.
En wat goed dat je als oud Amsterdammer nog lekker even aan kunt schuiven.
Zomaar… op de Schottelenburgse tuin in Oosterwolde op 20 augustus 2011.
Geniet nog maar wat na en bekijk de foto`s.
Doen we dit nog een keer , het volgende moestuinjaar?
O ja, de recepten van courgettesoep en courgettebrood à la Christine kun je op de website vinden.
Christine en Nol.